Qualifi Level 5 Extended Diploma in Hospitality and Tourism Management
英國資歷架構第 5 級旅遊及酒店管理進階文憑 (240 Credits)
🎯 網上兼讀款待業精英通道 — 快速獲取直升英國學士 (Top-up) 資格
本旅遊及酒店管理進階文憑課程由英國政府高等教育機關 Ofqual 認可的官方頒發機構 Qualifi 頒發。課程包含 240 學分，專為渴望在酒店、旅遊、度假村及景點管理領域晉升管理層的在職人士而設。課程內容緊扣全球款待業的現代化運營與永續趨勢，旨在培養具備跨國視野與實戰能力的行業領袖。
🌐 100% 網上修讀
靈活的遙距兼讀模式，不受時間地點限制，完美平衡您的全職工作與進修計劃。
📝 功課為主・免考試
摒棄死記硬背的傳統閉卷考試，100% 以貼合職場應用的實務功課及專案評核。
🏨 銜接全球頂級學位
完成後具備直接銜接升讀 (Direct Entry) 英國大學旅遊及酒店管理學士最後一年的官方資格。
課程基本資料 (Course Overview)
| 課程名稱 | Qualifi Level 5 Extended Diploma in Hospitality and Tourism Management |
|---|---|
| 頒發機構 | 英國 Qualifi (由英國政府高等教育機關 Ofqual 嚴格監管) |
| 總學分數 | 240 Credits |
| 修讀模式 | 100% 網上遙距兼讀制 (Distance Learning) |
| 評核方法 | 全功課評核 (100% Assignment-based)，無須參加任何傳統考試 |
核心課程大綱 (Module Outlines)
核心授課單元 (Core Units)
旅遊與酒店業永續發展管理 (Sustainability in Tourism and Hospitality Management)
成功完成本單元後，學員將深入理解可持續發展的核心原則，以及在旅遊與酒店業中實現永續經營所需的各層次規劃。學員將掌握全球不同旅遊目的地的規劃與管理知識，深入分析當前行業趨勢與多元管理模型，並將其應用於真實商業案例中。
旅遊及度假村營運管理 (Operations Management in Tourism and Resort Operations)
本單元旨在提供旅遊產業及度假村營運管理的深度知識。學員將探討度假產品管理，以及用於銷售旅遊產品的創新市場營銷與分銷渠道。課程將賦予學員制定戰略性與戰術性決策的能力，以有效解決營運管理問題並取得商業成功。
旅遊景點營運與管理 (Management of Visitor Attractions)
本單元旨在協助學員全面了解旅遊景點的本質、開發與管理模式。學員將探討遊客動機理論，深入分析其對景點營運的影響及持續優化的路徑。此外，單元亦將探索用於管理旅遊景點的高階技術，以及如何運用這些技術達成生態與經濟的可持續發展。
酒店業就業競爭力與人才發展 (Employability and Development in the Hospitality Industry)
本單元旨在為學員提供在現代酒店業中高效就業與長遠職涯發展所需的專業知識。學員亦將透過款待業情境，深化團隊與組織群體協作、戰略領導力以及高階商務溝通技巧。
旅遊目的地管理 (Tourism Destination Management)
學員將在此單元中培養對國家及國際旅遊目的地的宏觀管理能力，深入探討其中涉及的地域文化與人口特性。課程同時聚焦當前最新旅遊趨勢及其帶來的市場衝擊，並結合旅遊業的實際銷售情境進行實戰分析。
旅遊及酒店業創業學 (Entrepreneurship in Tourism and Hospitality Management)
本單元提供旅遊及酒店產業背景下，企業家必備的技能組合與核心特質。學員將有機會全面評估自身的創業潛能與技能，並學習如何從零開始策劃、啟動及發展一家成功的旅遊或餐飲企業。
文化與遺產旅遊管理 (Cultural Tourism Management)
本單元為學員提供款待業中「文化與遺產」領域的深度專業知識。課程將全面剖析文化及遺產旅遊產業的爆發性增長與演進，並探討該領域內可能產生的潛在文化衝突。學員將深入調查該產業的角色、範疇及其對高階管理決策的深遠影響。
獨立研究項目 (Research Project)
本單元旨在培養學員方針對特定行業課題進行獨立研究與嚴謹調查的綜合技能。學員將全面探究正式研究所需的研究技術、方法學、數據收集要素以及底層的學術理論。在正式啟動研究項目之前，學員須獲得指派導師的審批。
入學要求 (Entry Requirements)
本課程為具有不同背景的在職人士提供靈活的入學路徑：
- 持有相關學科的英國第3/4級（Level 3/4）資歷或香港中學文憑（HKDSE）畢業資格；或
- 持有大專文憑、副學士（AD）或高級文憑（HD）學歷（歡迎非相關學科申請者進行轉科評估）；或
- 【成熟學生特殊收生通道】：若未具備上述學歷，但具備豐富的旅遊、酒店、餐飲或相關零售行業工作經驗，本校將依據個別情況進行案例審查（Case-by-case basis），可直接錄取。
